WHEATMEAT® Flakes FP 76
Art. Nr.: 100848
WHEATMEAT® Flakes FP 76 aus hochwertigem Weizenprotein eignen sich für vegetarische und vegane Produkte sowie für den anteiligen Austausch von Fleisch. Sie bestechen durch ihre fleischähnliche Struktur und ihren neutralen, Off-Flavour freien Geschmack.
WHEATMEAT® Flakes FP 76 haben eine Granulation von < 7 mm.
Produktvorteile:
- Hoher Proteingehalt
- Enthält kein Cholesterin
- GMO-frei
- Natrium- und fettarm
- Clean Label
- Hohe Wasserbindekapazität
- Faserige, mit Fleisch vergleichbare Textur
- Reduktion von hochpreisigem Magerfleischanteil
WHEATMEAT® Flakes FP 76 ist ein extrudiertes Produkt bestehend aus ausgesuchten hochproteinhaltigen Weizenfraktionen. Es verfügt über ein gutes Wasserbindevermögen und wird bei der Lebensmittelherstellung als textur–und strukturgebende Zutat eingesetzt.
Gerne beraten wir Sie detailliert zu WHEATMEAT® Flakes FP 76.
12,5 kg Papiersäcke
(andere Verpackungsgrößen auf Anfrage)
Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.
- Produktfolder
- Datasheet / Produktdatenblatt
- Spezifikation
- Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage