SMART® PRO Chickpea

SMART® PRO Chickpea

SMART® PRO Chickpea wird durch Feinstvermahlung und Windsichtung von intensiv gereinigten und geschälten Kichererbsen hergestellt.

  • > 40 % Protein
  • in Wasser und Wärme leicht und schnell quellend
  • sehr gute Bindeeigenschaften
  • gute Emulgiereigenschaften
  • guter Schaumbildner
  • sterilisationsfähig
  • deklarationsfreundlich: „Kichererbsenmehl“
Qualität