SMART® PRO Chickpea

SMART® PRO Chickpea
SMART® PRO Chickpea wird durch Feinstvermahlung und Windsichtung von intensiv gereinigten und geschälten Kichererbsen hergestellt.
- > 40 % Protein
- in Wasser und Wärme leicht und schnell quellend
- sehr gute Bindeeigenschaften
- gute Emulgiereigenschaften
- guter Schaumbildner
- sterilisationsfähig
- deklarationsfreundlich: „Kichererbsenmehl“
Qualität