Art. Nr.:
100756
Bio SMART® Spelt
Hochprotein-Bio-Dinkelmehl zur Anreicherung proteinarmer Mehle und Verbesserung der Teigeigenschaften. Die Klebereiweiße Gliadin und Gluten sind nativ und nicht hitzegeschädigt, wie bei klassischen Weizengluten. Geeignet für Brot und Brötchen.
Verpackung:
25 kg
Aus speziellen Getreidesorten
Bio
Clean Label
Monokomponenten
Vegan
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Allgemein|
Bio SMART Spelt – 100 Prozent nativ und funktional
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