GOOD Roggenbrötchen
Art.Nr.: 100965
55%iges Konzentrat zur Herstellung von Roggenbrötchen und Gebäcken mit hohem Roggenanteil.
Produktvorteile:
- Konzentrat mit hochwertigem Roggensauerteig
- sorgt für eine weiche& saftige Krume
- eignet sich für laminierte Gebäcke
- für alle Führungsarten geeignet
- hat eine gute Maschinengängigkeit
55%iges Konzentrat zur Herstellung von Roggenbrötchen und Gebäcken mit hohem Roggenanteil.
Für rustikale und aromatische Roggengebäcke wie Brötchen und laminierte Gebäcke.
Verpackung: 20 kg im Papiersack.