Slow Milling® Apple Fibre – Apfelfaser
Art. Nr.: 100750
Slow Milling® Apple Fibre -Apfelfaser- ist ein natürlicher Ballaststoff, zur Verbesserung der Frischhaltung von Roggen- und Weizenmischbroten.
Produktvorteile:
- Verlängerte Frischhaltung
- Gutes Wasserbindevermögen
- Höhere Teigausbeute
- Geschmacksabrundung: fruchtig, frisches Aroma
- Abrundung von Säurespitzen
- Nur geringer Einfluss auf die Krumenfarbe
Erfahren Sie hier mehr über Slow Milling®.
Clean Label
Slow Milling® Apple Fibre – Apfelfaser – ist ein natürlicher Ballaststoff, der durch ein schonendes Produktionsverfahren aus entsafteten und getrockneten Äpfeln gewonnen wird.
Gerne beraten wir Sie detailliert zu Slow Milling® Apple Fibre -Apfelfaser.
Brot
In 25 kg Papiersäcken auf einer 750 kg Palette verpackt (andere Verpackungsgrößen auf Anfrage)
Erfüllt die Anforderungen des europäischen Rechts
Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.
- Produktfolder
- Datasheet / Produktdatenblatt
- Spezifikation
- Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage