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Art. Nr.:

100784

Slow Milling® Backroggen 5%

Natürliche Backzutat zur Herstellung von roggenhaltigen Teigen. Optimale Gärstabilität, Hervorragende Frischhaltung, Top Volumen. Dosierung: 5 % des Roggenmehls werden ausgetauscht

Verpackung:

20 kg

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Metallische Schaufel mit Slow Milling Backroggen
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Roggenbrot mit Slow Milling Backroggen

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Vegan

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    Slow Milling – Maßgeschneidert für perfektes Handwerk

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goldenes Weizenfeld an sonnigem Tag

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