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Art. Nr.:

100755

SMART® Spelt

Ultra-Hochproteindinkelmehl als Substitut für herkömmliches Dinkelgluten. Das native Protein sorgt für dehnbare und plastische Teige. Deklaration: Dinkelmehl

Verpackung:

25 kg

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Mehrere Brote und Brötchen mit Smart Spelt
Zwei aufgeschnittene Brote nebeneinander, das eine mit mehr Volumen als das andere durch Smart Spelt
Junger Bäcker, der einen Pizzateig in den Händen hält

Clean Label

20 g Protein

Monokomponenten

Vegan

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  • Allgemein

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    SMART Spelt – 100 Prozent nativ und funktional

    1 MB / pdf

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goldenes Weizenfeld an sonnigem Tag

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