Lösungen mit Mehrwert
Unsere funktionellen Zutaten können die Basis Ihrer Produkte sein. Mit unseren Lösungen für das Backhandwerk und die Lebensmittelindustrie bieten wir Ihnen die passenden Zutaten für puren, gesunden Genuss und effiziente Prozesse.
Unsere Lösungen für Sie:
- Proteinanreicherung: pflanzliche Proteine für ein besseres Nährwertprofil und moderne Rezepturen
- Monokomponenten: für Frischhaltung, Optik und authentischen Geschmack
- Ballaststoffanreicherung: Kleien für Nähwertoptimierung und ohne Kompromisse beim Geschmack
- Texturgebung für Fleisch- und Fischalternativen: Texturate aus Weizen, Soja, Erbse und Favabohne
- Crunch für salzige Snacks: Mais- und Hülsenfruchtmehle für Textur und Coatings
- Kalt- und Warmbindesysteme: Purafarine zur Texturverbesserung
- Prozessoptimierung: Trennmehle für mehr Hygiene, Saatenkleber für effizienten Rohwareneinsatz
Mit intelligenter Technologie veredeln wir Getreide und pflanzliche Rohstoffe zu Lösungen, die Produkte besser machen: geschmackvoller, nährstoffreicher und hochwertiger.
Backhandwerk
Lebensmittelindustrie
Gemeinsam stark
Was ist Ihre Herausforderung? Clean Labeling, eine technologische Verbesserung, Effizienzsteigerung oder der Wunsch nach einem verbesserten Geschmacksprofil?
Unsere Anwendungstechniker:innen und unser Sales-Team unterstützen Sie bei der Entwicklung Ihrer individuellen Lösung. In unserem Innovation Center oder bei Ihnen vor Ort.
