Finden Sie Ihre passende Zutat.
Suchen Sie nach funktionellen Zutaten, mit denen Sie Ihre Backwaren optimieren können oder die die Verarbeitung erleichtern? Wollen Sie den Geschmack Ihrer Produkte verbessern? Brauchen Sie Bindemittel, die ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen? Oder möchten Sie Ihre pflanzlichen Alternativen weiterentwickeln? Finden Sie hier die passende Lösung.
Was suchen Sie?
Customer Care Center
Unser Team hilft Ihnen gerne weiter:
Telefonisch:
Tel.: +49 40 – 75109-666
Fax: +49 40 – 75109-680
Unsere Produktauswahl
Art. Nr.:
100790
GOOD Brioche 3%
Allround-Backmittel für leichte, mittelschwere und schwere Hefe-Feinteige.
Art. Nr.:
100788
GOOD Tennen-Backmalz 3-4%
Ein Premium-Backmittel für vollendeten Brötchengenuss.
Art. Nr.:
100780
PHÖNIX® CROSS-MALZ
Malz-Lecithin-Backmittel auf Basis von Rapslecithin zur Herstellung von Kleingebäck und Weizenbroten.
Art. Nr.:
100816
PHÖNIX® OptiMAXX
Pulverförmiges Backmittel für Brote aller Art zur optimalen Gärstabilität, Volumen und garantiert sehr gute Frischhaltung.
Art. Nr.:
100815
PHÖNIX® Vollkorn-Back-Universal
Vollkorn-Backmittel zur Herstellung von Kleingebäck und Broten.
