SCHNEE®

SCHNEE® WEIZEN Vollkorn-Mikrogranulat

Art. Nr.: 921306

SCHNEE® WEIZEN Vollkorn-Mikrogranulat ist ein Spezialprodukt zur Herstellung von besonders hellen Vollkorn-Gebäcken mit mildem Geschmack, gutem Volumen und einer lockeren Krume. Es basiert auf den äußeren Fraktionen des Weizenkorns, welche in einem mehrstufigen Prozess gewonnen, veredelt und konditioniert werden. SCHNEE® WEIZEN Vollkorn-Mikrogranulat ergibt in Verbindung mit hellen Auszugs- bzw. Typenmehlen ein Vollkornmehl, welches alle Bestandteile des Weizenkorns in seinen natürlichen Proportionen enthält.

Deklaration im Endprodukt: Weizenvollkornmehl

Produktvorteile:

  • Feines, helles Erscheinungsbild der Gebäcke
  • Milder Geschmack
  • Feine Textur
  • Variable Dosierung für eine Vielzahl von Backanwendungen und Rezepturen
  • Sehr gute Haltbarkeit
Health & Nutritional Claims
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Clean Label

SCHNEE® WEIZEN Vollkorn-Mikrogranulat ist eine Vollkornspezialität zur Herstellung von Weizenvollkornmehl.

Gerne beraten wir Sie detailliert zu SCHNEE® WEIZEN Vollkorn-Mikrogranulat.

Burger Buns
Waffeln
Kekse
Mamorkuchen
Feinbrot
Milchbrötchen/Brioche
Stuten

25 kg Papiersäcke

(andere Verpackungsgrößen auf Anfrage)

Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.

  • Produktfolder
  • Datasheet / Produktdatenblatt
  • Spezifikation
  • Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage
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