Slow Milling

Slow Milling® Backweizen 5%

Art. Nr.: 904706

Slow Milling® Backweizen 5% ist eine Backzutat für gärstabile Teige, lange Führungen und eine offene Porung. Er bietet Aroma, Genuss und Gelingsicherheit in einem.

Der Slow Milling® Backweizen 5% Slow Milling® Backweizen 5% eignet sich ideal für die Herstellung von authentischen, handwerklichen Premium-Weizengebäcken wie z.B.

  • Authentisch französisches Baguette
  • Authentisch italienisches Ciabatta
  • Authentisches Schweizer Zwirbelbrot

 

Erfahren Sie hier mehr über die Slow Milling® Philosophie.

 

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Clean Label

Der Slow Milling® Backweizen 5% ist speziell abgestimmt auf die typischen Langzeitführungen.

Gerne beraten wir Sie detailliert zu Slow Milling® Backweizen 5%.

Weißbrot

25 kg Papiersäcke

(andere Verpackungsgrößen auf Anfrage)

Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.

  • Produktfolder
  • Datasheet / Produktdatenblatt
  • Spezifikation
  • Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage
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