Slow Milling® Dinkel-Backferment

Art. Nr.: 100778

Slow Milling® Dinkel-Backferment ist eine Clean Label Backzutat speziell für aromatische Dinkelgebäcke.

Produktvorteile:

  • Gärstabilität
  • Offene Porung
  • Volles Aroma

 

Erfahren Sie hier mehr über Slow Milling®.

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Clean Label

Slow Milling® Dinkel-Backferment ist eine Backzutat zur Herstellung von Kleingebäck und feine Hefegebäcke.

Das Slow Milling® Dinkel-Backferment ist ein auf alle Langzeitführungen abgestimmtes Backferment. Es ist geeignet für die Herstellung von authentischen, handwerklichen Premium-Dinkelgebäcken und feine Hefegebäcke.

Die Garantie der Slow Milling® Mühle ist Ihre Sicherheit: Das Slow Milling® Dinkel-Backferment bietet Aroma, Genuss und Gelingsicherheit in einem.

Das Slow Milling® Dinkel-Backferment enthält nur natürliche Zutaten (Sojakomponenten und Guarkernmehl werden daher nicht verwendet).

Gerne beraten wir Sie detailliert zu Slow Milling® Dinkel-Backferment.

Dinkelbrötchen
Dinkelbrote

In 25 kg Papiersäcken auf einer 750 kg Palette verpackt (andere Verpackungsgrößen auf Anfrage).

Erfüllt die Anforderungen des europäischen Rechts.