Slow Milling

Slow Milling® Roggenmalz-Flocken

Art.Nr.: 914412

Slow Milling® RoggenmalzFlocken sind als geschmacksgebende Komponente und für eine rustikale, körnige Gebäckstruktur einsetzbar in allen Brotund Brötchensorten. 

Produktvorteile:

  • Einfach zu verarbeiten
  • Unterstützen leicht die Krumenbräunung
  • Aromatischer, abgerundeter Malzgeschmack im Endprodukt

 

Erfahren Sie hier mehr über die Slow Milling® Philosophie.

 

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Clean Label
Häufchen von Körnen und Saaten
Flocken & Saaten

Slow Milling® RoggenmalzFlocken werden aus erlesenem Roggen durch ein spezielles Malzverfahren  hergestellt. Slow Milling® RoggenmalzFlocken sind gleichmäßig in der Form, haben eine dunkle Farbe und einen aromatischmalzigen Geschmack: Die Flocken bleiben im Gebäck sichtbar erhalten.

Gerne beraten wir Sie detailliert zu Slow Milling® Roggenmalz-Flocken.

Brot
Brötchen

25 kg Papiersäcke

(andere Verpackungsgrößen auf Anfrage)

Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.

  • Produktfolder
  • Datasheet / Produktdatenblatt
  • Spezifikation
  • Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage
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