Art. Nr.:
100755
SMART® Spelt
SMART® Spelt ist ein Dinkel-Hochproteinmehl. Es unterstützt die sichere Herstellung von Dinkelgebäcken und gleicht natürliche Schwankungen der Dinkelmehlqualität aus.
Für stabilere Teige, zuverlässige Prozesse und gleichbleibende Backergebnisse. Der besondere Vorteil: SMART® Spelt wird einfach als Dinkelmehl deklariert.
Verpackung:
25 kg
Clean Label
20 g Protein
Monokomponenten
Vegan
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Allgemein|
SMART Spelt – 100 Prozent nativ und funktional
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