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Art. Nr.:

100828

WHEATMEAT® Flakes 4080

Grobgranuliertes Texturat aus Weizenproteinfraktionen. Sorgt im Produkt für eine besonders fleischähnliche Textur, z.B. bei Burgern oder Bolognese Applikationen.

Verpackung:

10 kg

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Ein Burger mit Pattie, Zwiebeln, Tomaten und Salat
Wheatmeat Flakes 4080 Rohstoff
Vitatex Hackbaellchen, angerichtet mit Tomaten

Granulatform (< 10 mm)

73 g Protein

Hohe Wasserbindungskapazität

Clean Label

Vegan

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    WHEATMEAT für herzhafte, gesunde Füllungen

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goldenes Weizenfeld an sonnigem Tag

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