WHEATMEAT

WHEATMEAT® Flakes 4080

Art. Nr.: 920510

WHEATMEAT® Flakes 4080 aus hochwertigem Weizenprotein eignen sich für vegetarische und vegane Produkte sowie für den anteiligen Austausch von Fleisch. Sie bestechen sie durch ihre fleischähnliche Struktur und ihren neutralen, Off-Flavour freien Geschmack

WHEATMEAT® Flakes 4080 haben eine Granulation von < 10 mm.

Produktvorteile:

  • Hoher Proteingehalt
  • Enthält kein Cholesterin
  • GMO-frei
  • Natrium- und fettarm
  • Clean Label
  • Hohe Wasserbindekapazität
  • Faserige, mit Fleisch vergleichbare Textur
  • Reduktion von hochpreisigem Magerfleischanteil
clean-label-icon
Clean Label
Health & Nutritional Claims

WHEATMEAT® Flakes 4080 ist ein extrudiertes Produkt bestehend aus ausgesuchten hochproteinhaltigen Weizenfraktionen. Es verfügt über ein gutes Wasserbindevermögen und wird bei der Lebensmittelherstellung als texturund strukturgebende Zutat eingesetzt.

Gerne beraten wir Sie detailliert zu WHEATMEAT® Flakes 4080.

Burger Patties
Nuggets
Gebäck-Füllungen

10 kg Papiersäcke

(andere Verpackungsgrößen auf Anfrage)

Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.

  • Produktfolder
  • Datasheet / Produktdatenblatt
  • Spezifikation
  • Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage
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