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Art. Nr.:

100848

WHEATMEAT® Flakes FP 76

Grobgranulierte Texturat aus Weizenproteinfraktionen. Sorgt im Produkt für eine besonders fleischähnliche Textur, z.B. bei fleischfreien Burgern oder Bolognese Applikationen.

Verpackung:

12,5 kg

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Wheatmeat Flakes fp76 Rohstoff
Ein Burger mit Pattie, Zwiebeln, Tomaten und Salat
Vitatex Hackbaellchen, angerichtet mit Tomaten

Granulatform (< 7 mm)

76 g Protein

Hohe Wasserbindungskapzität

Clean Label

Vegan

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  • Allgemein

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    WHEATMEAT für herzhafte, gesunde Füllungen

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goldenes Weizenfeld an sonnigem Tag

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