WHEATMEAT

WHEATMEAT® Flakes FP 76

Art. Nr.: 921535

WHEATMEAT® Flakes FP 76 aus hochwertigem Weizenprotein eignen sich für vegetarische und vegane Produkte sowie für den anteiligen Austausch von Fleisch. Sie bestechen durch ihre fleischähnliche Struktur und ihren neutralen, Off-Flavour freien Geschmack.

WHEATMEAT® Flakes FP 76 haben eine Granulation von < 7 mm.

Produktvorteile:

  • Hoher Proteingehalt
  • Enthält kein Cholesterin
  • GMO-frei
  • Natrium- und fettarm
  • Clean Label
  • Hohe Wasserbindekapazität
  • Faserige, mit Fleisch vergleichbare Textur
  • Reduktion von hochpreisigem Magerfleischanteil

 

clean-label-icon
Clean Label
Health & Nutritional Claims

WHEATMEAT® Flakes FP 76 ist ein extrudiertes Produkt bestehend aus ausgesuchten hochproteinhaltigen Weizenfraktionen. Es verfügt über ein gutes Wasserbindevermögen und wird bei der Lebensmittelherstellung als texturund strukturgebende Zutat eingesetzt.

Gerne beraten wir Sie detailliert zu WHEATMEAT® Flakes FP 76.

Burger Patties
Nuggets
Gebäck-Füllungen

12,5 kg Papiersäcke

(andere Verpackungsgrößen auf Anfrage)

Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.

  • Produktfolder
  • Datasheet / Produktdatenblatt
  • Spezifikation
  • Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage
Das könnte Ihnen auch gefallen