Art. Nr.:
100831
WHEATMEAT® GDS 65
Fein- und grobgranuliertes Texturat aus Weizenproteinfraktionen. Ideal als Zutat für verschiedenste Applikationen, z.B. bei fleischfreien Frühlingsrollen oder Würstchen, um eine ansprechende Textur zu erzeugen.
Verpackung:
15 kg
Granulatform (< 5 mm)
66 g Protein
Gute Wasserbindungskapazität
Clean Label
Vegan
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Allgemein|
WHEATMEAT für herzhafte, gesunde Füllungen
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