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Suchen Sie nach funktionellen Zutaten, mit denen Sie Ihre Backwaren optimieren können oder die die Verarbeitung erleichtern? Wollen Sie den Geschmack Ihrer Produkte verbessern? Brauchen Sie Bindemittel, die ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen? Oder möchten Sie Ihre pflanzlichen Alternativen weiterentwickeln? Finden Sie hier die passende Lösung.
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Unsere Produktauswahl
Art. Nr.:
100845
Aroma Roggen Vollkorn Mikrogranulat
Roggenvollkornspezialität zur Herstellung von Roggen-Vollkornmehl.
Art. Nr.:
100756
Bio SMART® Spelt
Hochprotein-Bio-Dinkelmehl zur Anreicherung proteinarmer Mehle und Verbesserung der Teigeigenschaften.
Art. Nr.:
100757
Bio SMART® Wheat
Hochprotein-Bio-Weizenmehl zur Anreicherung proteinarmer Mehle und Verbesserung der Teigeigenschaften.
Art. Nr.:
100863
CARAT®
Dreifach fermentierte Weizenvollkorn-Spezialität aus besonders hellen und milden Weizensorten.
Art. Nr.:
101025
GOOD Bran MS 400
Stabilisierte Weizenkleie, geeignet zur Ballaststoffanreicherung von Brot und Brötchen.
Art. Nr.:
100758
GOOD Psyllium husk – Flohsamenschalen
Natürlicher Ballaststoff mit hoher Wasseraufnahmefähigkeit, sorgt für eine schnelle Gelbildung.
Art. Nr.:
102635
GOOD Weizenkeimpuder H
Fein vermahlenes Pulver aus schonend stabilisierten Weizenkeimen mit langer Haltbarkeit.
Art. Nr.:
500063
MASA Chip Flour 200Y
Maismehl zur Herstellung von Tortilla-Chips und Taco-Shells.
Art. Nr.:
500071
MASA Taco Flour 700Y
Maismehl zur Herstellung von Tortilla-Chips und Taco-Shells.
Art. Nr.:
500158
Nature Fibre Oat 100 (Haferfaser)
Natürlicher, ungebleichter Haferballaststoff, der durch spezielle Feinstvermahlung aus den äußeren Schutzschichten gewonnen wird.
