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Art. Nr.:

500135

SMART® Wheat

Ultra-Hochproteinweizenmehl als Substitut für herkömmliches Weizengluten. Das native Protein sorgt für dehnbare und plastische Teige. Deklaration: Weizenmehl

Verpackung:

25 kg

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Zwei Brötchen nebeneinander, eins mit mehr Volumen als das andere durch Smart Wheat
Mehrere Brote und Brötchen mit Smart Wheat
Junger Bäcker, der einen Pizzateig in den Händen hält

Clean Label

21 g Protein

Monokomponenten

Vegan

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  • Allgemein

    |

    SMART Wheat – 100 Prozent nativ und funktional

    423 KB / pdf

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goldenes Weizenfeld an sonnigem Tag

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