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Suchen Sie nach funktionellen Zutaten, mit denen Sie Ihre Backwaren optimieren können oder die die Verarbeitung erleichtern? Wollen Sie den Geschmack Ihrer Produkte verbessern? Brauchen Sie Bindemittel, die ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen? Oder möchten Sie Ihre pflanzlichen Alternativen weiterentwickeln? Finden Sie hier die passende Lösung.
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Unsere Produktauswahl
Art. Nr.:
101984
SMART PULSES Red Lentil
Natives Hülsenfruchtmehl aus roten Linsen mit hohem Proteinanteil und reich an Ballaststoffen.
Art. Nr.:
101980
SMART PULSES Yellow Pea
Natives Hülsenfruchtmehl aus gelben Erbsen mit hohem Proteinanteil und reich an Ballaststoffen.
Art. Nr.:
100755
SMART® Spelt
Ultra-Hochproteindinkelmehl als Substitut für herkömmliches Dinkelgluten.
Art. Nr.:
500135
SMART® Wheat
Ultra-Hochproteinweizenmehl als Substitut für herkömmliches Weizengluten.
Art. Nr.:
103443
VITATEX® Pea Flakes M 65 SVP
Texturat aus Erbsenprotein, sorgt im Produkt als textur- und strukturgebende Zutat für kurze Fasern.
Art. Nr.:
102415
VITATEX® Pea Flakes M SVP Pro
Texturat aus Erbsenprotein, sorgt im Produkt als textur- und strukturgebende Zutat für kurze Fasern.
Art. Nr.:
501040
VITATEX® Soy Chunks XL
Non-GMO Texturat aus Sojaprotein, sorgt im Produkt als textur- und strukturgebende Zutat für mittellange Fasern.
Art. Nr.:
501032
VITATEX® Soy Flakes
Non-GMO Texturat aus Sojaprotein, sorgt im Produkt als textur- und strukturgebende Zutat für mittellange Fasern.
Art. Nr.:
100671
VITATEX® Wheat Flakes
Texturat aus Weizenprotein, sorgt im Produkt als textur- und strukturgebende Zutat für lange Fasern.
Art. Nr.:
102414
VITATEX® Wheat Flakes S
Texturat aus Weizenprotein, sorgt im Produkt als textur- und strukturgebende Zutat für lange Fasern.
