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Suchen Sie nach funktionellen Zutaten, mit denen Sie Ihre Backwaren optimieren können oder die die Verarbeitung erleichtern? Wollen Sie den Geschmack Ihrer Produkte verbessern? Brauchen Sie Bindemittel, die ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen? Oder möchten Sie Ihre pflanzlichen Alternativen weiterentwickeln? Finden Sie hier die passende Lösung.
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Unsere Produktauswahl
Art. Nr.:
100810
PHÖNIX® Rustikal
Konzentrat für Roggenbrötchen und roggenhaltige Gebäcke aller Art.
Art. Nr.:
500084
PHÖNIX® Schoko-Soft Rührkuchen KONZENTRAT 25%
Pulverförmiges Konzentrat zur Herstellung von Schokorührmassen.
Art. Nr.:
500106
PHÖNIX® Soft-Cake
Mix zur Herstellung von Rührmassen für Blechkuchen und Sandkuchen.
Art. Nr.:
500119
PHÖNIX® Vanille-Vollmilch Füllcreme
Mischung zur Herstellung von Vanille-Vollmilch-Füllcreme.
Art. Nr.:
100815
PHÖNIX® Vollkorn-Back-Universal
Vollkorn-Backmittel zur Herstellung von Kleingebäck und Broten.
Art. Nr.:
100803
PHÖNIX® Weizen-Vollkornbrötchen
Fertigmischung zur Herstellung von Weizenvollkornbrötchen.
Art. Nr.:
100924
PING-PONG® 500
Hochleistungs-Trennmehle zur händischen und maschinellen Aufarbeitung von Teigen mit besonders geringen Feinstaubanteil.
Art. Nr.:
100760
PING-PONG® 500 Bio
Hochleistungs-Trennmehle zur händischen und maschinellen Aufarbeitung von Teigen mit besonders geringen Feinstaubanteil.
Art. Nr.:
100826
PURAFARIN® C 300 W
Hydrothermisch behandeltes, stabilisiertes, kaltquellendes Weizenmehl.
Art. Nr.:
100917
PURAFARIN® H3 W-WHITE
Thermisch behandeltes, stabilisiertes, heißquellendes Weizenmehl.
