Veredlungskompetenz
Schonend veredelt
Unsere Wurzeln liegen in der klassischen Müllerei. Dieses traditionsreiche Handwerk hat sich in den vergangenen Jahrzehnten hoch technologisiert. Modernste Methoden und Anlagen sowie technologisches Spezialwissen erschaffen eine ganze Welt neuer Möglichkeiten.
Dank zahlreicher physikalischer Veredelungstechnologien unter einem Dach bietet GoodMills Innovation funktionelle Produkte an, die für jede Anwendung die passende Lösung bereithalten und für maßgeschneiderte Eigenschaften sorgen. Dank unserer Historie kennen wir die Bedürfnisse des Bäckerhandwerks genauso gut wie die der Backwaren- und Lebensmittelindustrie. Doch so unterschiedlich diese auch sein mögen: Alle verbindet der Wunsch nach Clean-Label & Nachhaltigkeit. Und diesem Wunsch werden wir gerecht. So geht Innovation.
Qualität:
Null Kompromisse
Für unsere Produkte setzen wir ausschließlich Rohstoffe bester Qualität ein. Eine kontinuierliche Verfügbarkeit ist garantiert – dank unseres sorgfältig aufgebauten Lieferantennetzwerks. Für einige unserer Portfolios arbeiten wir mit Vertragsbauern zusammen, für die beim Anbau besonders strikte Kriterien gelten.
Ein Beispiel? Unser Urgetreide 2ab-Weizen darf nur in ausgewählten Regionen Europas auf traditionelle Weise und getrennt von anderen Getreidesorten angebaut werden. Genauso streng geht es weiter; der Urweizen wird separat geerntet, gelagert und in unseren eigenen Mühlen vermahlen. Übrigens: Das gesamte Sortiment von GoodMills Innovation ist frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen. Auch das verstehen wir unter kompromissloser Qualität.
Natürlich und funktionell
Auf Basis der ursprünglichsten Rohstoffe überhaupt entwickelt GoodMills Innovation Produkte für Lebensmittel, die am Puls der Zeit sind. Mit modernsten physikalischen Veredelungstechnologien werden aus Getreide und anderen pflanzlichen Rohstoffen hochfunktionelle Zutaten, die einen ernährungsphysiologischen Nutzen mit bestem Geschmack verbinden.
Unsere Experten forschen, entwickeln, verbessern und sind ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, Ihre Produkte und die Ernährung allgemein noch ein bisschen besser zu machen. Besonders stolz sind wir auf unsere neue Generation an pflanzlichen Texturaten. Sie sind ein echter Meilenstein in Sachen pflanzlicher Ernährung und ermöglichen vielen Menschen, auf tierische Produkte zu verzichten – nicht aber auf vollen Genuss.