VITATEX® Soy Flakes
Für vegane und vegetarische Fisch- und Fleischalternativen sowie für hybride Produkte auf Sojabasis.
Eigenschaft: glutenfrei (< 20 ppm Gluten)
Enthält weniger als < 20 ppm Gluten und eignet sich für die Herstellung von glutenfreien Lebensmitteln (nach VO (EG) Nr. 41/2009).
VITATEX® Soy Chunks XL
Art. Nr.: 500052 VITATEX® Soy Chunks XL bieten authentischen Genuss auf Premium-Niveau: Aus hochwertigen Soja-Proteinen bestehend, überzeugen sie durch ihre faserige, fleischähnliche Struktur und ihren neutralen Geschmack. Je nach Applikation können die Chunks auf die gewünschte Größe zerkleinert oder auch als Ganzes verwendet werden. VITATEX® Soy Chunks XL eignen sich hervorragend für vegane und vegetarische
