GoodMills Innovation stellt einen Multifibre-Komplex vor, der backtechnologisch, sensorisch und ernährungsphysiologisch beste Ergebnisse ermöglicht.
Hamburg, 19.06.2024: Mit Snow® Prebiotic Fibres bringt GoodMills Innovation eine einzigartige Kombination aus sieben verschiedenen Ballaststoffen zum Einsatz in Brot, …weiterlesen
Hamburg, 15.05.2024: Schwankende Proteingehalte in Weizenmehl erschweren insbesondere Backprozesse mit hohem Standardisierungsgrad, da sich ein zu geringer Proteinanteil direkt auf die Wasseraufnahme, Teigverarbeitung und Gebäckqualität auswirkt. Das Hamburger Unternehmen GoodMills Innovation hat hierfür mit …weiterlesen
Hamburg, 30.01.2024: With its Slow Milling® range, GoodMills Innovation offers industrial and retail bakeries a superior selection of ingredients for artisan baking. They include Ferment’tic, so-called Kastanienerbse and Wood-fired Malt, all of which perfectly …weiterlesen
14.02.2023
Neue Möglichkeiten für Healthy Ageing-Nutraceuticals: SpermidineEvo® von GoodMills Innovation fördert die Zellgesundheit und trägt zum gesunden Altern bei
Mit SpermidineEvo® bietet GoodMills Innovation ein natürliches Premium-Weizenkeimkonzentrat mit sehr hohem Spermidin-Gehalt an. Das …weiterlesen
29.09.2022
Ab dem 1. Oktober werden die vertrieblichen und anwendungstechnischen Aktivitäten der Müller’s Mühle Business Solution über GoodMills Innovation in Hamburg laufen.
Die Vertriebs-, Marketing- und anwendungstechnischen Aktivitäten für die Hülsenfruchtmehle von Müller’s Mühle Business …weiterlesen
20.09.2022
Sollen nicht zum Dauerzustand werden: Leere Gärkörbe in der Backstube.
Explodierende Energiekosten machen es Bäckereien immer schwerer, ihre Öfen und somit das Geschäft am Laufen zu halten. Daneben hat der Krieg in …weiterlesen
