Slow Milling® Bio Dinkelmalz-Flocken
Art. Nr.: 500141
Slow Milling® Bio Dinkelmalz-Flocken sind gemälzte Dinkelflocken, die sich ideal als geschmackgebende Zutat und Dekor für Brot, Brötchen und Backwaren eignen. Slow Milling® Bio Dinkelmalz-Flocken sind perfekt für den Einsatz von Dinkel und Dinkelvollkorngebäcken, da sie zu 100% Vollkorn sind.
Produktvorteile:
- reines Bio-Dinkelprodukt, 100% Vollkorn
- aromatisch abgerundeter Malzgeschmack im Endprodukt
- verbessern die Wasseraufnahme und Frischhaltung
- leichte Unterstützung der Krumenbräunung
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Slow Milling® Bio Dinkelmalz-Flocken sind gemälzte Dinkelflocken mit einer niedrigen Enzymaktivität, hergestellt durch mälzen, rösten und walzen. Mit Wasser zum Quellen gebracht ergibt sich eine bernsteinartige Farbe und ein malzig, süßliches Aroma. Ideal geeignet zur Herstellung von Dinkel- und Dinkelvollkornbroten.
Gerne beraten wir Sie detailliert zu Slow Milling® Bio Dinkelmalz-Flocken.
In 25 kg Papiersäcken auf einer 600 kg Palette verpackt (andere Verpackungsgrößen auf Anfrage).
Erfüllt die Anforderungen des europäischen Rechts.
Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.
- Produktfolder
- Datasheet / Produktdatenblatt
- Spezifikation
- Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage