Slow Milling® Roggenmalz-Flocken
Als geschmacksgebende Komponente und für eine rustikale, körnige Gebäckstruktur einsetzbar in allen Brot-und Brötchensorten.
Eigenschaft: Flocken & Saaten
Auf Basis von Körnern oder Saaten.
Slow Milling® Dinkelmalz-Flocken
Ideal als Geschmack gebende Clean Label-Zutat und Dekor für Brot, Brötchen und Backwaren.
