Slow Milling® Ferment’tic® Durum Backaktive, aromagebende Teigzutat auf Basis von Hartweizen für mediterrane Gebäcke. Zum Produkt
Slow Milling® Roggenmalz-Flocken Slow Milling® Roggenmalz-Flocken sind als geschmacksgebende Komponente und für eine rustikale, körnige Gebäckstruktur einsetzbar in allen Brot-und Brötchensorten. Zum Produkt
SMART® Spelt Ultra-Hochproteindinkelmehl für dehnbare Teige und eine cleane Zutatenliste. Zum Produkt
Slow Milling® Gladiator Malz Reine Gerstenmalz-Zutat ohne weitere Zusätze für Brot und Feingebäck. Zum Produkt
Slow Milling® Crusty Crust WHITE Slow Milling® Crusty Crust WHITE ist ein feines weißes Granulat auf Reisbasis, das zur Veredelung von Backwaren dient. Zum Produkt
Slow Milling® Kartoffel-Flocken Slow Milling® Kartoffel-Flocken eignen sich zur Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren. Zum Produkt
SCHNEE® WEIZEN Vollkorn-Mikrogranulat Für besonders helle Vollkorn-Gebäcke mit mildem Geschmack, gutem Volumen und einer lockeren Krume. Zum Produkt
Slow Milling® Dinkelmalz-Flocken Ideal als Geschmack gebende Zutat und Dekor für Brot, Brötchen und Backwaren. Zum Produkt