Kategorie: Für feine Backwaren

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SCHNEE® WEIZEN Vollkorn-Mikrogranulat

Für besonders helle Vollkorn-Gebäcke mit mildem Geschmack, gutem Volumen und einer lockeren Krume.

PHÖNIX Biskuit – Konzentrat 20%

Spezialmehl zur Herstellung von Biskuitmassen.

PHÖNIX Hefequarkteig KONZENTRAT 25%

Für Hefe- und Butterhefequarkteige.
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SCHNEE® DINKEL Vollkorn-Mikrogranulat

Für schmackhafte Dinkelvollkorn-Gebäcke mit optimalem Volumen.
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Bio SMART® Spelt

Bio Ultra-Hochproteindinkelmehl für dehnbare Teige und eine cleane Zutatenliste.
Figur riecht an Behälter mit aufsteigendem Dampf / Duft

TITAN Vanille-Backcreme

Vanille-Cremepulver für kalt angerührte Cremes, insbesondere für Füllzwecke.

PHÖNIX Rührkuchen KONZENTRAT 20%

Zur Herstellung von Rührmassen für Früchte-, Blech- und Sandkuchen.

PHÖNIX Marzipan-Imitat auf Basis von Cerealien

Hochwertiger Marzipanersatz für vielfältige Gebäcke.

PHÖNIX Schoko-Soft Rührkuchen KONZENTRAT 25%

Für leckere Schokoladenkuchen und Muffins.