VITATEX® Wheat Fava Flakes SVP Pro
Für vegane und vegetarische Fisch- und Fleischalternativen sowie für hybride Produkte auf Weizen- und Favabohnenbasis.
Eigenschaft: Clean Label
Das Produkt erfüllt die Voraussetzungen für eine zusatzstofffreie Lebensmitteldeklaration.
Pinsa 100 %
Art. Nr.: 102587 Pinsa 100 % ist ein Konzentrat zur Herstellung eines grobporigen, aromatischen Pinsabodens. Produktvorteile: Beste Gebäckqualität: ausgeprägte Krusteneigenschaften Einfach zu verarbeiten und hohe Gelingsicherheit Kosteneffizient: hoher Conveniencegrad
GoWell® Tasty Protein
Art. Nr.: 102638 GoWell® Tasty Protein ist eine Mischung mit 60% Proteingehalt, speziell entwickelt für den Einsatz in hellen Backwaren ohne Veränderungen in Geschmack und Textur. Der Einsatz von proteinhaltigen Hülsenfrüchten, Sonnenblumenproteinkonzentrat und Weizenprotein optimieren die Nährstoffbilanz. und ermöglichen eine Nährwertauslobung „reich an Protein“. Produktvorteile: Bester Geschmack: angenehmer, leicht nussiger Geschmack Einfach zu verarbeiten: ohne
RUTIN X® Powder
Art. Nr.: 102505 RUTIN X® Powder wird aus Tatarischem Buchweizen gewonnen, ist reich an Bioflavonoiden wie Rutin und Quercetin sowie Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Ballaststoffen. Es hat einen milden, röstigen Geschmack und kann vielseitig eingesetzt werden. Produktvorteile: Natürliche Versorgung – mit wertvollen Mineralstoffen, Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen Clean Label und Non-GMO EU-Herkunft Nachhaltiger Buchweizen aus
PURAFARIN PULSES Chickpea
Natives, gelbes Erbesenmehl, das sich durch einen großen Ballast- und Mineralstoffanteil, sowie B-Vitaminen und Spurenelemente auszeichnet ?-> Idee