Eigenschaft: Clean Label

GoWell® Kornsteak®

Die ernährungsphysiologische Alternative zu Fleisch! Nährstoffkonzentrat zur Herstellung von Backwaren mit vollwertigen pflanzlichen Proteinen.

Ideal für vegetarische und vegane Produkte sowie zum anteiligen Austausch von Fleisch.

Für Brötchen aus verträglichem Urweizen.

Bio Ultra-Hochproteindinkelmehl für dehnbare Teige und eine cleane Zutatenliste.

Hydrothermisch behandeltes Weizenmehl zur Verbesserung der Wasseraufnahme und Maschinengängigkeit von Teigen.

Körnerreiches Nährstoffkonzentrat für Brote mit Omega-3-Fettsäuren.