Slow Milling® Goldkruste
Slow Milling® Goldkruste ist ein feines Granulat, das aus dem ernährungs-physiologisch wertvollsten Teil des Maiskorns, demMaiskeim, hergestellt wird.
Eigenschaft: Clean Label
Slow Milling® Malzmehl
Backaktive, aromagebende Teigzutat auf Basis von Hartweizen für mediterrane Gebäcke.
Slow Milling® Potato-Flakes
Slow Milling® Potato-Flakes eignen sich zur Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren.
Slow Milling® Apfelfaser Plus
Slow Milling® Slow Milling® Apfelfaser Plus ist ein natürlicher Ballaststoff, zur Verbesserung der Frischhaltung von Roggen- und Weizenmischbroten.
Slow Milling® Bio Dinkelmalz-Flocken
Ideal als Geschmack gebende Zutat und Dekor für Bio-Brot, Brötchen und Backwaren.