Kategorie: Für Brötchen

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Slow Milling® Holzofenmalz

Clean Label Backzutat für einen vollen, holzofentypischen Geschmack.
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Slow Milling® Dinkelmehl Type 630

Clean Label Zutat für alle Dinkelgebäcke.
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Slow Milling® Karotten

Clean Label Backzutat für saftige, feinwürzige Gebäcke mit Karotten.
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Slow Milling® Ferment’tic®

Backaktive, aromagebende Teigzutat für mediterrane Gebäcke, Weizenmischbrote und Feingebäcke.
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Slow Milling® Keimling

Clean Label Backzutat für nussig-aromatische Gebäcke mit Weizenkeimen.
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Slow Milling® Dinkel-Flocken

Clean Label Backzutat für alle rustikalen Dinkelgebäcke.