Art. Nr.:
500135
SMART® Wheat
SMART® Wheat ist ein Weizen-Hochproteinmehl. Es unterstützt die sichere Herstellung von Weizengebäcken und gleicht natürliche Schwankungen der Weizenmehlqualität aus.
Für stabilere Teige, zuverlässige Prozesse und gleichbleibende Backergebnisse. Der besondere Vorteil: SMART® Wheat wird einfach als Weizenmehl deklariert.
Verpackung:
25 kg
Clean Label
21 g Protein
Monokomponenten
Vegan
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Allgemein|
SMART Wheat – 100 Prozent nativ und funktional
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