Eigenschaft: Clean Label

Bio SMART® Wheat

Bio Ultra-Hochproteinmehl für dehnbare Teige und eine cleane Zutatenliste.

Zur Ballaststoffanreicherung und längeren Frischhaltung von Backwaren.

Ideal für vegetarische und vegane Produkte sowie zum anteiligen Austausch von Fleisch.

Die ernährungsphysiologische Alternative zu Fleisch! Nährstoffkonzentrat zur Herstellung von Backwaren mit vollwertigen pflanzlichen Proteinen.

Backaktive, aromagebende Teigzutat für mediterrane Gebäcke, Weizenmischbrote und Feingebäcke.

Für Brötchen aus verträglichem Urweizen.