Slow Milling® Bio-Apfelfaser
Slow Milling® Bio-Apfelfaser – ist ein natürlicher Ballaststoff, zur Verbesserung der Frischhaltung von Roggen- und Weizenmischbroten.
Eigenschaft: Clean Label
Slow Milling® Goldkruste
Slow Milling® Goldkruste ist ein feines Granulat, das aus dem ernährungs-physiologisch wertvollsten Teil des Maiskorns, demMaiskeim, hergestellt wird.
GOOD Bran RYE 200
100 % aus den Randschichten des Roggenkorns. Zur Ballaststoffanreicherung und längeren Firschhaltung von Backwaren.
PURAFARIN® H3 W-WHITE
Thermisch behandeltes, heißquellendes und stabilisiertes Weizenmehl.
TIP-TOP Ultra Clean
TIP TOP Ultra Clean ist ein staubarmes Weizentrennmehl für Gebäckanlagen und die Handaufarbeitung von Teigen.