Slow Milling® Apple Fibre – Apfelfaser
Slow Milling® Apple Fibre -Apfelfaser – ist ein natürlicher Ballaststoff, zur Verbesserung der Frischhaltung von Roggen- und Weizenmischbroten.
Eigenschaft: Clean Label
Bio SMART® Spelt
Bio Ultra-Hochproteindinkelmehl für dehnbare Teige und eine cleane Zutatenliste.
PURAFARIN® HC1 W
Hydrothermisch behandeltes Weizenmehl zur Verbesserung der Wasseraufnahme und Maschinengängigkeit von Teigen.
TIP-TOP Ultra Clean RYE
Staubarmes Roggentrennmehl für Gebäckanlagen und die Handaufarbeitung von Teigen.
