Eigenschaft: Health & Nutritional Claims

GOOD Bran F 150

Zur Ballaststoffanreicherung in feiner Granulation.

Ultra-Hochproteindinkelmehl für dehnbare Teige und eine cleane Zutatenliste.

Für besonders helle Vollkorn-Gebäcke mit mildem Geschmack, gutem Volumen und einer lockeren Krume.

Als vegane Basismasse zahlreicher gesunder und herzhafter Füllungen.

Ferment’arôme Roggen-Vollkornsauer wird durch Trocknung eines Vollkornsauerteiges gewonnen und ist frei von chemischsynthetischen Zusatzstoffen.

Ideal für vegetarische und vegane Produkte sowie zum anteiligen Austausch von Fleisch.

Zur Ballaststoffanreicherung und längeren Frischhaltung von Backwaren.

Für verschiedenste Backwaren aus verträglichem Urweizen.

Ultra-Hochproteinmehl für dehnbare Teige und eine cleane Zutatenliste.

Unser Konzentrat für Dinkel-Eiweißbackwaren.